❝ 寶寶可以吃甜，但建議來自天然食材而非額外添加糖，滿2歲前不需要額外加糖，2歲後也建議每日控制在25公克以內。❞
▍重點摘要
寶寶能吃甜，天然食材本身的甜味就足夠滿足需求，不需要額外加糖
滿2歲前，寶寶的副食品與零食都不需要額外添加糖
滿2歲後若吃含糖食品，建議每日添加糖控制在25公克（約6茶匙）以內
成分表上的麥芽糖漿、玉米糖漿、濃縮果汁，都是額外添加糖的另一種寫法
天然糖來自食材本身，添加糖是加工過程額外加入的成分，兩者對代謝的影響不同
▍寶寶可以吃糖嗎？爸媽如何兼顧健康與味覺發展
寶寶可以吃甜，並且天然食材本身的甜味就已經足夠。真正要留意的是「額外添加的糖」，小朋友吃糖的壞處，其實不只是家長最常聯想到的蛀牙。
嬰幼兒的代謝系統還在發育，處理額外糖分的方式跟大人不同，過量攝取除了增加身體負擔，也可能悄悄影響寶寶往後的口味偏好。
過量攝取添加糖，除了增加嬰幼兒代謝負擔，也可能讓寶寶提早偏好重甜口味，進而影響往後對天然食物的接受度。
幼兒吃糖壞處：健康影響
短期來說，過多糖分容易讓寶寶產生假性飽足感，排擠掉正餐該攝取的營養密度較高的食物；長期則與蛀牙、體重增加的風險有關。也有不少家長觀察到，寶寶吃完甜食後容易出現情緒起伏大、坐不住的狀況，這跟血糖快速上升又快速下降有關，糖分吃得愈頻繁，這種波動也愈明顯。
對味覺發展的影響
1歲以下的寶寶味蕾還在建立階段，這個時期接觸的味道會直接影響往後的飲食偏好。太早、太頻繁接觸甜味，容易讓寶寶對原型食物的天然味道變得無感。
對飲食習慣的影響
飲食習慣是從小建立的。如果寶寶從副食品階段就習慣了額外加糖的味道，長大後要調整回清淡飲食,難度會高出許多。
不少嬰幼兒食品會用甜味讓寶寶更快接受副食品或零食，藉此提高「好入口」的評價。
說到底，重點是分清楚兩種甜：食材本身的天然甜味，跟加工時額外加的糖。了解這個差別，後面的攝取量和成分辨識就能更好判斷了。
牧菓 Baby Secret 寶寶的秘密產品設計原則：對這個階段的寶寶來說，每一種味道都是新的探索，比起一味追求甜味，我們更希望用高比例的天然有機蔬菓，讓寶寶認識食材原本的味道。像是胡蘿蔔本身就有自然的清甜；菠菜帶著類似海苔、抹茶的風味，南瓜則有一股溫潤、近似五香的香氣。
▍寶寶不同月齡，糖分攝取標準差在哪？
滿2歲前的寶寶不需要另外添加糖；滿2歲後若食用含糖食品，建議每日添加糖控制在25公克（約6茶匙）以內。
各階段的建議整理如下：
月齡／年齡 | 額外添加糖建議 |
0-11 個月 | 不建議額外添加糖，天然食材（香蕉、蘋果、地瓜）本身甜度已足夠 |
12-23 個月（1-2歲） | 飲食開始接近家庭餐桌，但額外添加糖仍應嚴格避免，直到滿2歲 |
滿 2 歲以上 | 若食用含糖食品，建議每日不超過 25 公克（約6茶匙）；WHO 指引則建議游離糖低於總熱量 5-10% |
0-12個月：避免額外添加糖
世界衛生組織（WHO）在2023年發布的嬰幼兒副食品添加指引中，明確建議6-23個月的寶寶應避免高糖、高鹽的食物與飲品。
1-2歲：嚴格限制
美國兒科學會（AAP）的建議是，2歲以下不建議攝取任何額外添加糖；2歲以上則建議每日不超過25公克（約6茶匙）。
每日糖攝取量標準
世界衛生組織（WHO）另外也有一份針對成人與較大兒童的糖攝取指引，建議游離糖攝取應低於總熱量的10%，理想狀況下低於5%，這個原則同樣適用於已經進入家庭飲食的1-2歲幼兒。
▍成分表上的糖，藏在哪些名字底下？
麥芽糖漿、玉米糖漿、濃縮果汁，都是額外添加糖的另一種寫法；天然糖來自食材本身，添加糖則是加工過程中額外加入的成分，兩者對代謝的影響並不相同。
常見的糖化名稱
成分表上不會直接寫「糖」兩個字，只要看到「糖漿」「濃縮」這類字眼，大多要提高警覺。常見的額外添加糖說法包括：
牧菓 Baby Secret 寶寶的秘密小提醒：蜂蜜比較特殊，除了含糖之外，1歲以下寶寶食用蜂蜜還有其他食安風險需要留意，這部分可參考〈1歲後寶寶飲食禁忌〉。
天然糖與添加糖的差異
天然糖與添加糖的差異整理如下：
| | 天然糖 | 添加糖 |
來源 | 食材本身（如水果、根莖類蔬菜的果糖） | 加工過程額外加進去的成分 |
伴隨營養素 | 有，隨食材本身的纖維與營養素一起攝取 | 無，沒有這些附加價值 |
對代謝的影響 | 負擔較低 | 負擔較高，需優先留意 |
如何判斷食品含糖量
看成分表的排列順序：成分是依含量多寡由高到低排列，如果糖漿類成分排在前幾位，代表含糖量偏高。實際選購時，只要花幾秒鐘看前3-4項成分有沒有出現「糖漿」「濃縮」字眼，就能快速抓出額外糖分偏高的產品，不需要每次都換算克數。
想更完整看懂整張成分表，可以參考〈怎麼看懂嬰幼兒零食成分表〉。
牧菓 Baby Secret 寶寶的秘密小觀察：「沒有加糖，為什麼營養標示還寫著糖 1.2 克？」這是我們很常收到的家長疑問。其實營養標示上的「糖」，計算的是食品中的總糖量，食材天然含有的糖也包含在裡面。因此標示有糖，不代表有額外加糖喔！
▍不加糖，寶寶還是能吃出甜味
不添加額外的糖，不代表寶寶就吃不到甜味。天然食材本身的甜度，已經足夠滿足這個階段寶寶的味覺需求和促進味覺發展，適合的食材包括：
這些食材適合在副食品或點心時段搭配使用，不需要額外加糖也能讓寶寶吃得開心。
牧菓 Baby Secret 寶寶的秘密在配方上也會選擇一些本身甜度較高的天然食材，像是：地瓜、蘋果、香蕉當基底，再搭配其他蔬菓做出層次，而不是靠單一食材的甜。
▍常見問題
寶寶可以吃水果的甜味嗎？
可以。水果本身的天然糖分，伴隨著纖維與營養素一起攝取，跟額外添加的糖不是同一回事，是滿足寶寶甜味需求的合理來源。
小朋友吃糖的壞處有哪些？
過量糖分會增加代謝負擔，也可能讓寶寶提早偏好重甜口味，影響日後對天然食物的接受度，長期則與蛀牙、體重增加的風險有關。
每日糖攝取量是多少？
滿2歲前不需要額外添加糖；滿2歲後若食用含糖食品，建議每日不超過25公克（約6茶匙），詳細依據可見本文「各月齡糖分攝取標準」段落。
無糖食品真的沒有糖嗎？
不一定。「無添加」通常是指沒有額外添加的糖，但食材本身（如蔬果）仍可能含有天然糖分。
剛開始吃副食品，該從哪種口味開始？
建議剛滿4個月第一次接觸副食品的寶寶，先從蔬菜、根莖類，或甜度較低的水果開始，循序漸進。這個階段的重點是讓寶寶適應原型食物的天然味道，不需要一開始就選甜度高的口味。
▍寶寶甜味攝取，記住這三件事就好
天然食材本身的甜味就能滿足需求，不用刻意避開所有帶甜味的食物
滿2歲前不需要額外添加糖，2歲後如果要吃含糖食品，抓每日25公克（約6茶匙）以內
選購時看成分表前3-4項有沒有出現「糖漿」「濃縮」字眼，就能快速抓出額外糖分偏高的產品
💗牧菓 Baby Secret 寶寶的秘密陪爸媽一起把關寶寶的每一口甜味
糖分攝取不是非黑即白的選擇題，分清楚天然糖與添加糖，才是真正能長期堅持的方法。牧菓 Baby Secret 寶寶的秘密陪伴每個家庭，從讀懂成分表開始，一起為寶寶做出安心的選擇。
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